Grande Pimprenelle pot 13 cm *Sanguisorba officinalis*

Bio français
Prix de vente : 5.50 € l'unité
5.50 €Pot 13 cm
Produit en rupture
- Producteur : Serres Berton
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : Pot 13 cm
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CLASSEMENT
- A. Aromatique
- B. Grande Pimprenelle
- C. Sanguisorba officinalis
- D. Rosaceae
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REDACTION
- A. Plante herbacée vivace mesurant entre 30 cm et 1 mètre de hauteur, avec des feuilles imparipennées composées de 7 à 15 paires de folioles dentées et luisantes sur le dessus.
- B. Originaire d'Europe et d'Asie occidentale, la Grande Pimprenelle est traditionnellement utilisée pour ses propriétés médicinales et culinaires.
- C. Les jeunes feuilles sont riches en vitamine C et peuvent être consommées en salade ou comme condiment pour aromatiser divers plats.
- D. En phytothérapie, la racine est reconnue pour ses propriétés astringentes et hémostatiques, utilisée notamment pour traiter les troubles gastro-intestinaux et les saignements.
- E. La Grande Pimprenelle se cultive en massifs ou en bordures, préférant les sols humides et bien drainés. Elle peut également être cultivée en pot d'une profondeur minimale de 30 cm.
- F. Plante mellifère, elle attire les pollinisateurs et s'associe bien avec des graminées et d'autres plantes de prairie.
- G. Elle prospère dans des sols riches en nutriments, légèrement acides à neutres, et tolère une humidité variable.
- H. Un apport de compost au printemps favorise sa croissance et sa floraison.
- I. Ses racines contribuent à stabiliser le sol et à prévenir l'érosion.
- J. Une taille légère après la floraison permet de maintenir une forme compacte et de favoriser une nouvelle croissance.
- K. Parmi les ravageurs et maladies, on note la possible attaque par des pucerons et l'oïdium en conditions humides.
- L. Les inflorescences pourpres de la Grande Pimprenelle sont parfois utilisées en bouquets frais pour leur aspect décoratif.
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REPONDS AUX CRITERES SUIVANTS
- A. Vivace
- B. Comestible (feuilles)
- C. Soleil à mi-ombre
- D. 30 à 100 cm
- E. 40 cm
- F. 2 (arrosage régulier)
- G. Floraison de juin (6) à septembre (9), fleurs pourpre foncé
- H. Utilisée en bouquets frais
- I. Récolte des feuilles de mai (5) à juillet (7)
- J. Variété rustique, tolérant des températures basses et adaptée aux climats tempérés.